4月の営業について

今日は予想外の来客をいただき、久々に平日玉切れをやらかしてしまいました・・・

売上的にはいいことなんですが、わざわざ三津まで来てくださった方には申し訳ないかぎりです。
この場にてお詫びさせていただきます。


さて、早いもので明日で3月も終わりですね。一年の4分の1が終わってしまうと考えると「残りの人生もあとちょっとやな」とか思ってしまうのは私だけでしょうか・・・(汗)しかも、かなりポジティブに考えます(笑)


4月の営業予定ですが、この月は祝日が土曜日なので、営業カレンダーには全く影響ないですね。
ということで、

4月は通常営業(月曜定休)です♪

毎週火曜日は夜の部やります(18時〜21時)



つまり、特に変わったことはないってことで。


来月もよろしくお願いいたします♪

スポンサーサイト
= + = + = + = + = + = + =

踊るうどん永木

愛媛県松山市須賀町2-37
リバーサイドナカオ 1F
089-953-5162
http://odoruudon.net
= + = + = + = + = + = + =

3/28(火)夜の部をお休みします。

なんだかえらい時間に更新してますが(汗)


すみません、明日火曜日ですが、体調不良により

夜の部のみお休みさせていただきます。

お昼は通常通り営業します!




以前から告知してありました通り、先週の土日は人手不足により臨時休業ということでお休みをいただいていたんですが、

実は木曜日から激しく体調を崩してしまっておりました。

よく分からんけど風邪を引きかけてるのかなぁということで葛根湯と頭痛薬を飲んで夕方5時ごろからずっと寝て、金曜日はいったん回復した感じになってたんですが、
土日はまたアカンかったですな・・・たまたま臨時休業で正直助かりました。
(土日の当日告知をブログやFBでできなくてすみません・・・)

でも臨時休業中にやろうと思っていた経理処理はほとんど進まず・・・(涙



で、風邪薬と頭痛薬とリポDのお世話になりつつ、体調的には回復しました。

ですが、明日からの一週間を元気に営業するために、大事をみて明日の夜の部はお休みした方がいいと判断しました。

そもそも夜の部を火曜日に設定したのは定休日明けで身体が一番元気だからなのですが、一週間を通して考えると週の初日に夜の部ってのは結構しんどいのも事実。ヘタするとその疲労を一週間引きずっちゃいます。


体調はいたって良好に回復してますので、いつも通り元気に皆さまをお待ちしております!

= + = + = + = + = + = + =

踊るうどん永木

愛媛県松山市須賀町2-37
リバーサイドナカオ 1F
089-953-5162
http://odoruudon.net
= + = + = + = + = + = + =

3月20日(月)は祝日につき営業してます!

おはようございます〜!

本日3/20は月曜日ということで本来は定休日なのですが、
祝日につき通常営業(11:00〜15:00)しております。

それに伴い、

3/21(火)は振替休業
3/22(水)は通常営業+夜の部(18:00〜21:00)


となりますのでご注意下さいませ。


そして、なんとなんと、初代大将の菅さんが松山へ家族で帰省されてますよ〜!


手作りスピーカー教室

夕方18:30からは、スピーカー教室を開催。

詳細はこちらをご覧ください。

https://www.facebook.com/events/594939067362428/

なお、明後日水曜日にはご近所のSlow Aging Cafe Yukichi さんでも開催されます。

なかなか松山で参加できる機会はないと思いますので、ご興味のあるかたは是非!
本日分もおそらく残席があると思います。お店にチラシも置いてますよ!





= + = + = + = + = + = + =

踊るうどん永木

愛媛県松山市須賀町2-37
リバーサイドナカオ 1F
089-953-5162
http://odoruudon.net
= + = + = + = + = + = + =

新メンバー、順調です^^

さて、今週水曜日から新メンバーが加入し、教育係に任命したスタッフうっしーがいつもにも増して張り切ってます(^^)
この新メンバーの名前をいろいろ考えたのですが、決まりました。

「むつ吉」

なんか江戸時代から飛び出てきたみたいな名前ですが、これで行きます(笑)

その他にも「むつキング」「ムツゴロウ」などを提案したのですが、教育係のうっしーからソッコーでNGを喰らいました(笑)

むつ吉という名前からはイメージしにくいかもしれませんが、笑顔の可愛い女の子。
まだ10代ということで、ゆっくりと時間をかけて育てていこうと思っていますので、みなさんよろしくお願いいたします♪



それにしてもアレですなぁ、うっしーは相当デキる子なんですけど、予想通りといいますか、しっかりと教育係を務めてくれています。よく機転のきく賢い子なんです。

大将からの指示は「うっしー新人さんよろしくね♪」だけだったんですけどね(笑)
当店のお仕事は基本的に簡単なことばかりですが、覚えが早いらしく、O崎さんも「やっぱり若い子は覚えるのが早いね~~」と感心してます。

平日はお客さんが途切れる時間帯もよくありますが、いつもならうっしーは普段あまり掃除しないところを拭くとか仕事の段取りを組み替えてその後の作業が早く進むようにするとか、常に何か仕事を見つけて動いています(大将から指示したことはないのに・・・)。

でも今日はそういう時間帯にむつ吉とたくさん会話をして仲を深めていました。その時その時で一番大事なことを判断できるって、「うっしーホンマにデキる子や(大将の口癖ですww)」

また、今までは新人教育をO崎さんに全て任せていたので、うっしーの教育係っぷりを見ているとO崎さんの負担を少し減らすことができたかとも思います。

もちろんO崎さんもたまに声をかけてあげたり、気を配ってくれています。
O崎さんの何がスゴいって、必要最低限の指示やアドバイスで大事なことをちゃんと相手に伝えることができるのがスゴい。言うべきタイミングでちゃんと言うってのは簡単なようでそう簡単なことじゃないんですけど、O崎さんは言うタイミングもとてもいいんです。だから人を育てるのが上手なんですね。


ということで、本日18日土曜日は大将・O崎さん・うっしー・むつ吉の4人で皆さんをお待ちしてます!

ちなみに、この連休と連休明けの営業予定は以下の通りです。

18日(土)・・・通常営業
19日(日)・・・通常営業
20日(月・祝)・・通常営業
21日(火)・・・振替休業
22日(水)・・・通常営業+夜の部営業


月曜が祝日のため営業となり、火曜日が振替休業、んで、夜の部は水曜日にしますのでお間違えのないようお気をつけ下さいませ。
= + = + = + = + = + = + =

踊るうどん永木

愛媛県松山市須賀町2-37
リバーサイドナカオ 1F
089-953-5162
http://odoruudon.net
= + = + = + = + = + = + =

新人入店ラッシュ?

先日の日曜日は臨時休業ということでご心配をおかけいたしました。


でもご心配なく!


なんと、今日は、アルバイトの面接をしたのです。


3名も!


来るときには来るものですねぇ・・・。


3名とも笑顔の素敵な良い人たちで、おそらくウチの店のカラーにバッチリ合うのではないかと早くも期待しています。

そうです、全員採用です(爆)


おかげで求人誌の担当の方にはソッコーで掲載打ち切りの電話をする事態に・・・ごめんなさい。


今週スタートが一人、来週スタートが一人、4月初週スタートが一人。

入店ラッシュです。


現在一緒にお仕事をしている面々は、O崎さんをのぞき昨年6月の再オープン時に募集した人たちですので、今回の3名はいわば2期生といったところでしょうか。

ちなみに2期生の面々から、当店スタッフ最年長と最年少が誕生します(笑)

当店初めての男子スタッフもいます!


で、うち2名は飲食店での勤務が初めてということで、至らないことも多いかと思いますが、お客さまにおかれましては暖かい目で見守ってくだされば幸いです。


実は、新人さんの育成はほぼ100%をO崎さんに丸投げしております。

スタッフね〜ちゃんも、うっしーも、O崎チャイルドなのです。

ということでしばらくO崎さんの負担が大きくなってしまって申し訳ないので、適宜ビールの差し入れなどして機嫌を取っておきます(笑)


まずは明後日の水曜日、先陣を切って投入されるのは、当店最年少スタッフとなるUさん。まだニックネームがついていないので何か考えておきますね(^^)

お楽しみに!

= + = + = + = + = + = + =

踊るうどん永木

愛媛県松山市須賀町2-37
リバーサイドナカオ 1F
089-953-5162
http://odoruudon.net
= + = + = + = + = + = + =

今週末の営業について(日曜日は臨時休業です)

今週末、

12日(日)は臨時休業をいただきます。

告知もままならぬ状態でご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。


ちなみに、来週頭には3名ほど面接の予定が入っています(^o^)

今月中にはNew faceに会えるかも??
= + = + = + = + = + = + =

踊るうどん永木

愛媛県松山市須賀町2-37
リバーサイドナカオ 1F
089-953-5162
http://odoruudon.net
= + = + = + = + = + = + =

3月の営業日程についてのお知らせ

や〜〜〜っとシフトが定まりました・・・(爆)

今月の営業日程についてですが、3日ほど臨時休業があるのと、祝日による三連休で定休日の営業があるのとで少しややこしくなっています。


3月営業カレンダー

★クリックで拡大します。★




今月残りの夜の営業は
14日(火)
22日(水)
28日(火)

の3回です。特に三連休後の火曜日は振替休業で、翌水曜日に夜の部をやりますので、くれぐれもお間違えのないようご注意下さい。

また、12日(日)、25日(土)、26日(日)と臨時休業がありますので、こちらもご注意下さいませ。


今ちょっと人手が足りておりませんで、スタッフ同士で調整したりして極力営業できるようにはしました。
とはいえ、みんなダブルワークですので、無理して出勤してくれると、他方の職場の勤務シフトと繋がって超連勤モードになったりする事情もありまして、スタッフに過大な負担がかかるぐらいなら臨時休業にしようとの判断です。
ご迷惑をおかけすることもあると思いますが、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。


求人に関しては、今のところ求人誌からの応募が1件、友人からの紹介が1件、メールでの問合せが1件。
来週早々に面接するのですが、今月中に採用して一通りのお仕事をしてもらえる状態になるNEWスタッフが出てくるか、乞うご期待!なのです(^o^)

まだまだ募集中ですので、是非ご応募やご紹介を下さい!

そして、


LINE@はじめました!

メルマガよりLINEっしょ!・・・ってことで、LINE@をはじめました。
★このQRコードから登録できます!★
LINE@のQRコード

スマホの方でLINEをインストールしている方なら、
https://line.me/R/ti/p/%40odoruudon
上記リンクからでも登録できると思います。

検索でしたら@odoruudon」で検索すると踊るうどん永木のアカウントが見つかりますので、友達登録してくださいませ。※ アットマークから入れないといけないようです。

当面は月曜の定休日「以外」の臨時休業日等にその旨を配信しようと思います。
使い方に慣れてきたらクーポンとかも出してみたいと思っていますので、是非ご登録くださいね!



以上、もろもろよろしくお願いします!!







= + = + = + = + = + = + =

踊るうどん永木

愛媛県松山市須賀町2-37
リバーサイドナカオ 1F
089-953-5162
http://odoruudon.net
= + = + = + = + = + = + =

スタッフを募集しています^^

突然ですが、ただいま踊るうどん永木ではスタッフを急募中!なのです。

先日をもってスタッフリカが「寿的(まだ寿ではないw)」卒業を果たし、他にもいろいろと超Goodな要因もあったりしまして。


で、現在大将を除き4名の布陣なのですが、みんなお店にすごく協力的で助かってはいるのですが、いつまでも甘えっぱなしではダメなので・・・扶養の範囲内で抑えないといけないスタッフもいますので、ね。。。

以下のような感じで募集しておりますので、ぜひぜひ私達のお仲間に加わってください。

たくさんのお客さまの笑顔に触れることができ、スタッフも笑顔になれるお店です♪

【こんな人を求めています】
★年齢・性別・飲食経験は問いません。
(現在のスタッフ4名のうち、2名はこの店が初めての接客業経験です。あとは卒業したスタッフリカもそうだったなぁ。)
※ちなみに現在のスタッフ構成は30代・40代・50代のいずれも女性です。

接客が得意な人もいますし、苦手な人もいます。苦手な人はなるべく洗い場中心に、得意な人はなるべくホールに、という感じでサポートしあっています。
接客をやってみたい!という方にとっては、当店はうってつけのお店だと思います。なんせ、本当に良いお客さまばかりです。少なくとも私の代になってからはお客さまとのトラブルがゼロです。皆無です。
心を込めて接客したら、心で返してくれるんですね。

【仕事内容】
★基本的に当店のお仕事は難しいことって全くありませんので、以下のような感じで少しずつステップアップしてもらえればいいです。
・洗い場 → ホール(料理の提供・下げ物 → 注文受け → レジ)

当店のお客さまはみな優しくて良い人ばかりです。大将やスタッフがそう思ってるだけではなくて、常連さんにも言われますし、不動産の契約をする時にその不動産屋の社長にも、テナントの大家さんにも言われます。昨年夏に閉店したお隣の寿司屋の大将もいつもそう言ってました。
ですので、接客業に不慣れな方でも心配はいらないと思います。

※希望があれば簡単な調理の仕事もあります。

【勤務日・時間】
★現在募集しているのは土日のどちらかを含んで勤務可能な人です。両方出られたらなお良し。

★勤務時間は9時半〜16時の間で柔軟に。
例えば現在のスタッフでは
・9時半〜14時
・10時〜14時
・10時〜15時
・9時半〜ラスト(16時から17時の間で片付けが終わり次第終了)

という感じで4〜8時間程度、人により曜日により、スタッフの都合により柔軟にシフトを組んでいます。
土日なら店の開店に合わせて11時〜、というのもアリだと思ってます。

★勤務日数はご相談のうえ決めましょう
現在のスタッフはダブルワークの人が多いため週2〜3日のシフトになっています。


★勤務期間
長期を希望していますが、短期(1〜3ヶ月程度)を希望の方はご相談ください。

【給与】
時給750円で、土日祝日は50円UPで800円です。
(最初の30時間程度は720円)

※基本的に、最初の数回の勤務につきましてはお互いの相性を確かめる時間という位置付けです。
何回か実際に勤務してみて、自分には合いそうにないなぁと思ったら、そこで終了可能です。


【その他】
★まかない付き
短時間勤務でもまかないアリです。
基本的にはお店のメニューから好きなものを食べていただきます。
玉切れの日には運が良ければ近隣のお好み焼き屋さん(ひよこ)の三津浜焼きを買って食べることもありますが、ひよこさんの方が先に終わってることが多いのでレアかも。カリッジュさんの唐揚げを買いに行くこともあります。
まかないを出すことが出来ない日は手当(300円)を付けています。

★通勤
自転車または徒歩での通勤を想定していますが、マイカー通勤も希望があれば可能にしようと思っています。

★労災
勤務中または通勤中の事故での負傷につきましては労災を適用します。

★WワークOK!
現在のスタッフで言いますと、幼児を育児中のスタッフうっしー以外はみんなダブルワークです(^^)

★制服について
グレーのTシャツと前掛けを支給します。

★従業員割引
プライベートで食事に来た際は、本人限定ではありますが全てのメニューが半額になります。
冷凍うどんやおにぎりの持ち帰りも半額。
たまに冷凍おにぎりを貰えます♪

★たまに有名人が・・・
年に何回かは芸能人・アーティスト・アスリートなどの著名人が来店されます。
最近ですと、つい先日のダンディ坂野さんや、昨年秋には超大物俳優で先日の日本アカデミー賞最優秀主演(以下略)。。。のご来店にビビりました(笑)

これまでですと、
(敬称略)藤井フミヤ、村下孝蔵(故人)、中村獅童、嘉門達夫、押尾コータロー、ニコラス・ペタス、神取忍、などなどまだまだたくさんの有名人にご来店いただいてます。ちなみに私は常連時代に押尾コータローさんと遭遇して握手&記念撮影してもらいました♪

店内にたくさん写真を貼ってありますのでご覧ください。もちろん写真NGだったり写真を撮る時間の余裕がない場合もありますが。。。

【職場環境】
スタッフ同士とても仲が良いです。
仕込み中や片付け中には、お喋りな人は喋り続けてますし、黙々と作業したい人は黙々とやってます(笑)。
良い意味で忙しい職場ですので、出勤したと思ったらアッという間に上がり時間になって気づけば美味しいうどんをススッてるという感じですね。

【応募・問合せ】
面接のご希望は 089-953-5162 または 090-9452-2514 までお電話ください。

面接をする前に質問などがある場合は、上記電話番号またはメールにてお願いします。
メールアドレスは job@odoruudon.net(ココをクリック!) です。ご質問のメールでは、お名前はニックネームなどで構いません♪

以上、ご応募をお待ちしております!
= + = + = + = + = + = + =

踊るうどん永木

愛媛県松山市須賀町2-37
リバーサイドナカオ 1F
089-953-5162
http://odoruudon.net
= + = + = + = + = + = + =

あの芸人さんがご来店!

寒さがやわらぐにつれて客足も増えて来ました。

ということで間接的にブログをサボっている言い訳をしてみました。大将です。



いつもご贔屓にしていただいているオフィス エムズプロジェクトのN様が本日お連れになられたのはゲッツ!でおなじみのダンディ坂野さん。


実はN様のFacebookのウォールを見て、運が良ければ連れて来ていただけるかな〜っと言って今朝からスタッフ達とゲッツの練習をしていたのです(笑)。

「練習せんでも出来るやろ〜」と言われればその通りですが、ねーちゃんは両手の位置が揃っていなかったのでO崎さんに矯正されてました(爆)。あと厨房が狭いのでリターンまではできませんでした。


今回、ダンディ坂野さんは愛媛のある自治体のPRに登場して下さるようですので、出来上がりを楽しみに待ちましょう!


ちょうど店内もバタバタしていたのとフライトまでの時間に余裕がなかったのでサインや写真をおねだりすることはできませんでしたが、松山を発つ最後の時間を当店で過ごしていただいて光栄です^^ お店の立地に感謝(笑)


スタッフねーちゃん&O崎さん共通の感想ですが、

「ダンディ坂野さんだって言われないと分からんよ、あれは」

なぜかと言うと、

「テレビで見るよりもずっとカッコいいもん!」

とのことです。


確かに、それは言える。



ということで、明日から金土日の週末モード!

笑顔でお待ちしております!



ちなみに「オフィス エムズプロジェクト」ですが、『情報発信戦略を核にブランディング・商品開発・創業・新規事業・地域活性化事業など』多様なプロジェクトで愛媛を盛り上げてくれています!興味のある方は以下をご覧くださいね!

https://www.emuzproject.com/
= + = + = + = + = + = + =

踊るうどん永木

愛媛県松山市須賀町2-37
リバーサイドナカオ 1F
089-953-5162
http://odoruudon.net
= + = + = + = + = + = + =